2019/06/14

ハワイ在住OLのグルメレポート / ハワイ最新情報 / ハワイ食情報

道楽寿司ワイキキ店がリニューアルオープン!美味しすぎる新プレミアムメニューをご紹介。

道楽寿司のワイキキ店がリニューアルオープン!新プレミアムメニューもご紹介♪

ロイヤル・ハワイアン・センターB館3階にある創作寿司居酒屋の「道楽寿司」が、このたび改装工事を終えてリニューアルオープン!新しい内装と新メニューのお披露目パーティが行われました。

 

場所はロイヤル・ハワイアン・センターB館3階。

 

ワイキキ中心でとっても便利なロケーションです。リニューアルされた店内入ってすぐは、インパクトのある提灯が飾られ日本の居酒屋のような雰囲気。

仕切りのあるセミプライベート席は使い勝手がよさそう。上質なゆとりのダイニングを楽しめる空間となっています。お酒やドリンクがずらりと並ぶ、カウンターエリアもあり。木目調の店内は、洗練されつつホットできる落ち着いた雰囲気です。

 

イベント開催10分前!お寿司カウンターの板さんたちも真剣な面持ちです。

こちらはCEOのケビン・青木氏。「道楽寿司では、斬新な創作料理や本格的な和食をはじめ、新鮮な素材にこだわった美味しい料理をカジュアルな空間で味わっていただけます。」とのご挨拶。「今回のリニューアルでは、様々な楽しみ方のできる寛ぎの空間をデザインしました」という言葉通り、色々なテーブル空間が用意されています。

 

さて!!続々と新メニューが運ばれてきました。

まずは  “ハラペーニョロール” カニとスパイシーツナ、アクセントのクリームチーズが、ピリ辛のハラペーニョに巻かれていて、独創的で美味しい!とてもハマるお味です!

 

スパイシーカニ巻きの上に、マグロの乗った巻きずし。シンプルに美味しい!ハワイならではの巻きずしも、本格的なお寿司メニューも、両方楽しめるのが道楽の魅力。色々なメニューが揃ってます。

海鮮メニューも充実しています。ぷりぷり新鮮なロブスターの刺身にいくらが乗った贅沢なメニュー!大きなカニの身は、すごい迫力! 新鮮なカキも見逃せません。

 

 

お肉料理もインパクトあって満足度高いメニューがずらり。こちらは、“骨つき子羊のロースト”ガーリック、ローズマリー、タイムでマリネしたラム肉にわさび風味のマッシュポテト添え。

ザ王道ステーキ。ガーリックチップも添えられてシンプルに美味しい!一品。

 

店内のインテリア小物は、インドネシアやタイなど、青木氏が集めたものがセンス良く飾られていて、いいアクセントになっています。幅広のバーウンターもあって、ミクソロジストの作る本格カクテルをはじめ、上質なワイン、豊富な日本酒やウィスキーセレクションなど、ドリンクやバーメニューも充実しています。

 

なんと!青木醸造所オリジナルの日本酒も新たにデビュー!この日特別に「青木」のお酒が振舞われました。

王道和食メニューから道楽ならではのメニュー、ドリンクメニューが本当に幅広いラインナップで、どんなオケージョンにも使えるお店です。ぜひリニューアルした「道楽」体験してみてください。

 

 

道楽寿司 ワイキキ店詳細

住所: 2233 Kalakaua Ave.(ロイヤルハワイアンセンター、B館3階)

電話番号:  808-922-3323

営業時間: 日〜木11:00~22:00、金・土11:00~23:00

定休日: 無休 

http://dorakusushi.com

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