2019/07/02

ハワイお役立ち情報 / ハワイ食情報

数あるハワイ番組で続々と取り上げられている大人気クラッキンキッチン! 大人気ズワイガニコンボコースをレポート♪

 

手づかみで豪快に頂くこちらのお店は、皆でワイワイ楽しめるアミューズメントのよう!

ハワイ番組でもこぞって取り上げられているとても有名なお店でディナータイムは予約をしないとなかなか入れない人気ぶり。

今回は3つのコースのうち、今回は人気No.1のズワイガニコンボの詳細をレポートしちゃいます。

 

 

ワイキキのど真ん中!好アクセスでショッピング後にもぴったり

ワイキキの中心にあるDFSから徒歩2分ほどの距離にあり、こちらの真っ赤なロゴが目印♪夜はライトアップされ、テラス席はロマンティックな雰囲気に。

 

オープンエアな店内でハワイの心地いい風を感じる

お店の中に1歩踏み入れると、明るい店内にさわやかなハワイの風が通り抜ける心地いい空間。そしてその風にのって空腹を刺激する何とも言えないガーリックの香りが漂ってきます・・!!

店内にはフォトジェニックな撮影スポットも!ここでたくさんの有名人の方々も撮影しているので、記念に撮影するのも忘れずに♪

 

人気No.1のズワイガニコンボのコース内容大公開!

大満足のコース内容の全容は以下の通り:

①バドワイザー1人1杯

②前菜盛り合わせ

   -アヒポケ(ハワイ名物フレッシュツナのマリネ)

   -チャウダーフライ(特製クラムチャウダーをかけたフライドポテト)

   -チキンウィング(甘辛いグアバソースにマリネしたチキンウィング)

③ケイジャン

      -ズワイガニ、エビ、アサリ、ムール貝、コーン、ポテト、スパム

④デザート

      -スウィートアート

 

まずはバドワイザーで乾杯!!

コースの始まりは冷えたバドワイザーでみんなで乾杯!この瞬間って幸せですよね・・

夏のハワイは、辺りが暗くなるのは7時半頃なので、明るいうちからビールで乾杯、って贅沢に感じるのは私だけでしょうか笑

 

みんなでシェアスタイルの前菜盛り合わせ

次に、豪華な3種類の前菜がのったプレートが運ばれてきました・・!これまたビールにぴったりのメニュー。

 

-チャウダーフライ

コクのあるクラムチャウダーがたっぷりかかったフライドポテト。ベーコンの香ばしさやチーズと相まって、これはマネしたくなるおつまみ。

 

-アヒポケ

クラッキンキッチン特製ソースでマリネされた新鮮なマグロのポケ。これは季節によってシュリンプになったり、変更になる可能性があるそう。日本人好みのしょうゆベースで、お酒にぴったり。

 

-チキンウィング

しょうゆとグアバの甘辛ソースで味付けされたチキンウィングは、外はカリカリ、ジューシーで食べ応えあり!この時点ですでにお酒のおかわりが必要になります。笑

 

メインは豪快に!ズワイガニのケイジャン

おまちかねのメインディッシュが運ばれてきました!豪快にテーブルの上に2種類のソースに包まれたシーフードが広げられ、とたんにスパイスの香りがあたり一面に広がります。

中身はズワイガニのほか、エビや、アサリ、ムール貝などシーフードと、コーン、ポテト、スパムも入っていてボリュームに驚き!マイルドなホワイトソースは芳醇なバターの香り、スパイスのきいたレッドソースは、食欲を刺激するちょうどいい辛さでバランスばっちり。

※2名の場合、このように2種類の味のズワイガニが運ばれてきます。1つはホワイトで提供されますが、もう1つはリクエスト可能!ブラックという(黒コショウ、黒ゴマを使ったソース)もあるので、お好みで選んでみて。

 

最後はフォトジェニックなスイートアート

クラッキンといえば!と言われるほど有名となったテーブルに書くこちらのスイートアート。普段は「ALOHA」という文字ですが、HLからのご予約で書いてほしい文字をリクエスト頂くと、、「Happy Wedding」などお好きな文字も対応して頂けますよ^^

書いている過程をみるのも楽しい!

イチゴやグアバ、マンゴーなどのソースで虹が描かれ、最後にマラサダやパパイヤ、パインなどフルーツもちりばめられていきます。マラサダを虹のソースにつけて頂きましょう♪

 

いかがでしたか?

家族や友人たちでワイワイ、パーティーするのも良し!2人でカジュアルなディナーを楽しむのも良し!とてもフレンドリーなスタッフが場を盛り上げてくれますよ^^

 

店舗情報

クラッキンキッチン

住所:364 Seaside Ave., Honolulu

電話番号:808-922-5552

営業時間:12:00~23:00ラストオーダー 22:30

定休日:無休

Webサイト: https://crackinkitchen.com/

店舗の詳細はこちら

 

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