2020/01/07

「レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド」カカアコにニューオープン!

2019年12月、オシャレでグルメな街として知られるカカアコ地区にまた一つ新しいお店がオープンしました。ハワイの代表的なローカルフード、ポケのお店「レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド」。ハワイで長年愛されている地域密着のスーパーマーケット「フードランド」が満を持してオープンしたお店です。

 

CONTENTS

>オシャレなカカアコ地区にニューオープンしたポケ屋さん
>新鮮ポケと種類豊富なトッピングメニュー
>ポケ、そして他にもたくさんのメニューが楽しめる
>バーカウンターもあり
>まとめ

 

オシャレなカカアコ地区にニューオープンしたポケ屋さん

オシャレな雑貨やアパレルショップ、最新レストランが集まるおしゃれな複合施設「ソルト」の1階にオープン。ワイキキからも近く、トロリーも通っているので、観光客の人にもアクセスしやすいロケーションです。さすがおしゃれな「ソルト」に入っているので、外観も店内も、アートを感じさせるキュートなデザインです。

オシャレな複合施設「ソルト」の1階にオープン。

 

キュートな壁画やポップな色使いが楽しい店内。

 

新鮮ポケと種類豊富なトッピングメニュー

ハワイで長年愛されている地域密着のスーパーマーケット「フードランド」のシェフが監修するお店です。「フードランド」はグルメ惣菜のレベルの高さに定評があり、特にポケはハワイのポケコンテストで何度も優勝を飾っている、とってもレベルの高いポケなのです。そのフードランドのポケを「専門店でもっと手軽にテイクアウトできたら」というファンの声と、さらには「ビールと一緒に楽しみたい」「イートインスペースでゆっくり味わいたい」という、さらなるリクエストに応えて、今回の開店となった、地元の人たち待望のお店です!

 

お店に入るとすぐに美しいガラスのディスプレーケースが。定番のアヒやハマチ、タコなどのシーフードから豆腐、ビーツまで、あらゆる種類のポケが並んでいます。

どれも新鮮で美味しそう~!選ぶのに迷ってしまいます!

新鮮さが伝わってくる、選ぶのも楽しいポケやシーフード、その他のトッピングメニュー。

 

ポケメニューは、量り売りと、ポケ丼が選べます。

開店を楽しみにしていた、アロハスマイルの素敵なスタッフさんたち。

 

ポケ、そして他にもたくさんのメニューが楽しめる

レッドフィッシュの代表的なポケメニューはこちらの3つ。左から、Seoul Bowl (キムチ、コチュジャン風味)、Rising Sun(ちらし寿司スタイル)。Kanak Attack(カルアピッグ、ロミサーモンなど)

そして、「レッドフィッシュ・ポケバー」のすごいところは、ポケ以外のメニューもびっくりするほどの充実ぶり!お店の奥には、ゆっくりとお食事を楽しめるスペースがあって、テイクアウトせず店内でゆっくりお食事を楽しむことができます。

 

チキンウィングに、目玉焼きがのったフライドライス、

 

バーガーや、サンドイッチ、お酒と合いそうなおつまみメニューも豊富です。

 

これはおもしろい!お好み焼き風アレンジのポテトフライ。ビールがすすむメニュー。

 

デザートもあります。ハワイらしいメニューの、MOCHIアイスとマラサダ。

 

バーカウンターもあり

イートインスペースには、バーカウンターがあって、お酒も楽しむことができます。

ポップなデザインのカウンター

 

 

まとめ

テイクアウトから、店内でゆっくりお食事できるイートインまで、バラエティ豊かなポケやローカルフードが楽しめる「レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド」。

ぜひ、気取らない素顔のハワイの味を楽しんでみてください。

 

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド

[URL]https://www.redfishpoke.com/
住所:685 Auahi St, Honolulu, HI 96813 (ソルトアットカカアコ内1階)
営業時間:テイクアウト 10:30am – 8:30pm (毎日)、 ディナー10:30am – 12am (日~水)10:30am – 2am(木~土)

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