2020/02/21

ハワイお役立ち情報 / ハワイ食情報

ハワイのご飯お持ち帰り事情|テイクアウト注意点・ドギーバッグについて

おなかがいっぱいになってどうしても食べきれなかった…!そんなとき、ありますよね。せっかくのおいしいお料理なのでもったいないなあと感じちゃいますよね。

ハワイでも、外食先のレストランで”Can you put them in the box?”や”I’d like to take the rest home, please.”というとドギーバッグという持ち帰り用容器をくれます。どんな高級レストランでも、食べ残しをドギーバッグに入れて持ち帰ることができます。また、包んでくれたウェイターには、感謝の気持ちを込めてチップを上乗せするのもいいでしょう。ドギーバッグはアメリカで習慣的なものなので、レストランで食べきれなくて残してしまって「もったいないなぁ…」という気持ちになっても、気軽にもらうことができるのでぜひ活用してみてください。ホテルのお部屋に持ち帰り、夜食にして食べるのもいいですね♪ハワイドギーバッグ

テイクアウトしたい時は店員さんにこのように声をかけましょう!

”Can you put them in the box?

”I’d like to take the rest home, please.”

 

 

お持ち帰りの際に注意すること

マウイ島、ハワイ島では

マウイ島とハワイ島では、発泡スチロールの容器を使うことが禁止になり罰金を払わないといけなくなったので、持参してでも発泡スチロールの容器は使わないようにしましょう!※「BPI」のロゴが入った容器のみ使用が許可されています。

 

汁物の食材を持つとき

スープ系やソースがかかった食材を持つとき、持ち方が不安定だとこぼれたりするので注意しましょう! スープ系だとジップロックの容器がこぼれないのでおすすめです。

 

ドギーバッグをもらうのにお金がかかるところも!

レストランで、”Can you put them in the box?”と言うと、お金を請求される場合があります。価格は安いのですが、請求されるところもあるというのを頭に入れておきましょう。

 

 

ドギーバッグってなに?

ハワイのテイクアウトでは、ドギーバッグを使用します。

ドギーバッグってご存知ですか?私は初めて聞いたとき、犬のお散歩のときに使うバッグかな?と思いました。ドギーバッグとは、主にアメリカ合衆国のの外食業で用いられる、お客さんが食べ残した料理をつめてお客さんが持ち帰るための「袋や容器」のことです。英語のdoggy bag(ドギーバッグ)を日本語に直訳すると「犬のための容器」でありますが、お客さんは店で残した食べ物を自分の飼っているペットに持って帰って食べさせるのが建前で、たいていは人間が食べるために用いられるものです。

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