世界中で猛威を振るっている新型コロナウイルスの影響で、2020年3月20日(金)から一時クローズまたはテイクアウトのみ営業になっていた全レストランが2020年6月5日(金)に再オープンしました！今回は、レストランの再オープンに合わせてハワイのレストランにおけるコロナ対策として新たに追加された利用時の注意点について、まとめてみました。
※2020年11月19日現在、ハワイ州のリカバリーフレームワークはTier2となっております。レストランでお食事を利用できる人数は、5名までです。
ハワイ州のリカバリーフレームワークについての記事はこちら↓↓
新しくできたハワイの新型コロナウイルス感染症対策！4段階のリカバリーフレームワークとは？

CONTENTS

>各レストランがやっているコロナ対策って？
>訪問するの注意点は？お客様向けガイドライン
>レストランごとに工夫！個別にプラスアルファの対策も実施

各レストランがやっているコロナ対策って？

まずは全てのレストランが実施している共通のルールからご紹介します。ハワイラバーズでもたくさんのレストランに取材へ行きましたが、レストランの皆さんはコロナ対策を徹底されていました！

①従業員の検温
毎日出勤したスタッフの、熱を測り体調チェックを実施します。少しでも体調不良が発生した時点で速やかに帰宅させるなどの対応をしています。

②従業員のマスク着用
従業員はキッチンスタッフもサーバースタッフも全員がマスクとグローブの着用を徹底します。より用心深くフェイスシールドを付けているところもありました！

③サニタイザーの設置
来店するお客様のため、そして従業員のためにも、お店の入口付近には必ずハンドサニタイザー（消毒液）を設置しています。

④テーブルを6フィート(約2ｍ)離したレイアウトへ変更
テーブルの配置にも6フィートのソーシャルディスタンスを設けるテーブルレイアウトが必要。また、店内はコロナ前までは案内できていた最大人数の50％までが案内できるようになりました。

⑤お客様利用ごとに毎回テーブル、椅子などすべて消毒液で拭く
お客様が帰られた後は必ずテーブルや椅子をすべて消毒することになりました。

訪問時の注意点は？お客様向けガイドライン

続いて、お客様側の注意すべき点をまとめてみました＾＾

①来店時のマスク着用
小売店同様。来店時にはマスク着用が必要です。ただし、テーブルに着いた時点で外すことができます。着席している間はマスク無しでOKです。

②事前の予約を推奨
レストランによって、予約なしでも入れるところもありますが、基本は予約制となっています。前述の通り席数も少なくなっているので、事前の予約がおすすめです。

③グループは5名までで来店（同一世帯も同様）※2020年11月19日現在

2020年11月19日現在、ハワイ州のリカバリーフレームワークはTier2となっております。感染者拡大により１グループ５名までしか入店できません。これは同じ世帯に住む人同士であっても同様です。なお、これは外でのレジャーやスポーツに関しても同様に5名以上の集まりは禁止となっています。

④トイレなどテーブルを離れるときは常にマスクを着用。
テーブルから席を立つときは、必ずマスクを着用！これも大切な感染防止策の1つです。

⑤入店時に検温
お店に入店する際、検温を実施。また、体調不良はないかなど簡単な質問もあります。

レストランごとに工夫！個別にプラスアルファの対策も実施

ここからはレストラン個別に、こんなコロナ対策をしてます！というプラスアルファの対策があったのでそちらもご紹介します＾＾

①従業員全員に新型コロナウイルスの検査を実施
オープンする前に所属している従業員全員に対して検査を実施しているレストランも。素晴らしい徹底ぶりですね。

②予約をせずに入店されたお客様へも、お客様情報を伺う
レストランに訪問されるすべてのお客様へ、万が一のためお名前・電話番号などのお客様情報を伺うようにしているところもありました。もしもの時に役立ちそうです。

③メニューをお客様ごとにプリントアウト
メニューは不特定多数の方が触るもの。レストランによっては、それぞれ予約時にいただいたお客様の名前をいれたメニューを毎回プリントアウトし、記念にお持ち帰りいただけるようにしていました。複数利用がなくなるのは安心材料ですね。

いかがでしたか？
実際にレストランを訪問してみて、それぞれしっかりとガイドラインに沿って対応しており、安心して利用できると感じました！皆さんも、ハワイ旅行が解禁になりましたらこちらのガイドラインを参考にしてみてくださいね＾＾