2020/11/23

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ハワイのアラモアナセンターに新オープン!新感覚の韓国かき氷「チェジュビング・デザート・カフェ」

ハワイ最大のショッピングセンター、アラモアナショッピングセンターに2020年8月にオープンした「チェジュビング・デザート・カフェ(Jejubing Dessert Cafe)」。韓国のかき氷(ビンス)をハワイのオリジナルトッピングで食べられると今、ロコの間で話題のお店です。ふわふわの氷とたっぷりのトッピングで食べ応えバツグンのかき氷は、見た目も可愛くてインスタ映えもしそうです^^ハワイラバーズでは、チェジュビング・デザート・カフェの取材で店内の様子と一緒におすすめメニューをご紹介します!

CONTENTS

>新しくオープンした「チェジュビング・デザート・カフェ」ってどんなお店?
>本場韓国のビンスとの違い?「ハワイ限定」のスペシャルメニュー
>チェジュビング・デザート・カフェの1番人気&スタッフおすすめメニューをご紹介♡
>チェジュビング・デザート・カフェの新型コロナウイルス感染対策は?
>【おまけ】アラモアナセンターのおすすめデザート♡

 

新しくオープンした「チェジュビング・デザート・カフェ」ってどんなお店?

チェジュビング・デザート・カフェは、韓国のかき氷(ビンス)のお店で、ハワイ出身のご夫婦で経営されています。韓国旅行の際に食べたビンスに衝撃を受け、ハワイでのお店オープンを決意したそう^^

チェジュビング・デザート・カフェは「人々が集まる憩いの場」をコンセプトにしています。「ハワイには、グループで遊ぶ時に、フラっと立ち寄り、デザートを楽しめる場所があまりないな。。」というオーナーの思いから、テーブルは大きめをチョイスしたそうです。アラモアナで買い物を楽しんだ後、家族や友達とゆっくりできること間違いなしですね^^

チェジュビング(Jejuding)の名前は、韓国の島の一つ「チェジュ(Jeju)」から付けられた、のではなく、音の響きが気に入ってこの名前にしたそう♪(笑)キャッチーな店名ですね^^

 

本場韓国のビンスとの違い?「ハワイ限定」のスペシャルメニュー

本場韓国のビンスは、氷の上にアイスクリームやフルーツ、あずきなどがたっぷり盛られたボリューム満点のかき氷です。果物などのトッピングがたくさん乗っていて、これ一つでお腹いっぱいになるデザートとして、韓国でも大人気!普通のかき氷とはひと味違いますね。

チェジュビングでは旬のフルーツを使用した「ハワイ限定」オリジナルメニューが楽しめます!夏季にはマンゴーやパイナップル、冬季にはスイカのビンスを期間限定発売したりと、季節によって違う味が楽しめますよ^^チェジュビングのかき氷は、全体にミルクがミックスされていて、味わいは濃厚でまろやかな♪他のかき氷やハワイのシェイブアイスとはまた違う、個性的なかき氷です!

 

チェジュビング・デザート・カフェの1番人気&おすすめメニューをご紹介♡

Injeolmi(Bingsu)インジョルミかき氷 / 小 $7.95 大 $10.95

チェジュビング一番人気は、インジョルミかき氷!インジョルミとは、韓国のきな粉もちのことで、本場韓国でも大人気のスイーツです。こちらのインジョルミかき氷には、インジョルミ、あずき、アーモンドフレークがトッピングされています。

チェジュビングのこだわりは何と言っても、かき氷!きめ細かくてふわふわの氷は、口に入れるとあっという間に溶けてなくなります!ミルク氷とあずき、さらにきな粉の相性はハズレなしですね◎日本のみなさんにもなじみ深い味わいで、きな粉とかき氷ってこんなに合うんだ…!と改めて感じました。口溶けの良いかき氷が溶けた後に、きな粉の風味がふわ〜っと広がり、とても美味しかった♡

Mango (Bingsu) マンゴーかき氷 / 小 $8.95 大 $11.95

こちらは夏季限定!ハワイ産のフレッシュなマンゴーをたっぷり使ったかき氷です!さっぱりとしたマンゴーとミルク氷、ホイップクリームは相性抜群。ジューシーなマンゴーと、ミルキーなかき氷のコンビネーションに思わず頬が緩んでしまいます。。

Green Tea (Bingsu) 抹茶かき氷 / 小 $7.95 大 $10.95

今や日本だけでなく、世界中で愛される抹茶かき氷をチェジュビングでも楽しめます^^ほんのり苦みを感じる抹茶とあま〜いあんこの組み合わせが美味しい♡チェジュビングのミルクかき氷と香り高い抹茶の掛け合いは、まろやかだけどしっかりと抹茶風味を楽しめる逸品です。

トッピングのアーモンドともちもちの印象的が良いアクセントになって食感も楽しめます♪

Injeolmi(Toast)インジョルミトースト $5.95

最後は、きな粉たっぷりのインジョルミトースト!ハニートーストの中に、インジョルミがたっぷり入っていて、もちもちの食感が最高です♡

和と洋が組み合わさったような新感覚スイーツのインジョルミトーストは、今までにない斬新な食感で、一度食べたらやみつきになります!ぜひお試しあれ^^

 

その他にも絶品かき氷&トーストがたくさん!

Strawberry (Bingsu) いちごかき氷 / 小 $8.95 大 $11.95

かき氷が見えなくなるほどにたっぷりとトッピングされた、いちごのかき氷!甘くてジューシーないちごが美味しくて、可愛い一品です。

Black Sesami (Bingsu)黒ごまかき氷 / 小 $7.95 大 $10.95

見た目のインパクトもある黒ごまのかき氷!黒ごま好きにはたまらないメニューですね♡

Green Tea (Toast)抹茶トースト $5.95

インジョルミトーストに続く人気の抹茶たっぷりのトースト!ボリューム満点なので軽食にもおすすめですよ^^

 

チェジュビング・デザート・カフェの新型コロナウイルス感染対策は?

コロナ禍でオープンした「チェジュビング・デザート・カフェ」は、新型コロナウイルス感染対策もしっかりとされています。従業員は消毒を徹底し、テーブルや椅子などお客さんが触れる箇所は丁寧に掃除、消毒をしています。テーブルもソーシャルディスタンスを保ち、人数制限(5人以下)も設けています。

オーナーからは「感染拡大対策を徹底しつつ元気に営業しているので、渡航が再開したら日本の皆さんもぜひ足を運んでください!」とコメントをもらいました^^

チェジュビング・デザート・カフェはもちろんテイクアウト可能です^^時間を指定して事前に電話注文することもできます。テイクアウトをする際は、かき氷が溶けないように早めに食べてくださいね!

 

チェジュビング・デザート・カフェ


電話番号:808-468-7620
住所:1450 Ala Moana Blvd ,Honoluluアラモアナショッピングセンター海側1階 
営業時間:月~土12:00〜20:00/ 日 12:00〜20:00※アラモアナショッピングセンターの営業時間に準ずる

 

【おまけ】アラモアナセンターおすすめデザート♡

今回は、「チェジュビング・デザート・カフェ」に続き、アラモアナセンターで食べられるデザートをおまけでご紹介します^^

ソミソミ(Somi Somi)


@somisomiicecream

アラモアナセンター海側1階にある「ソミソミ(Somi Somi)」はアメリカで大人気のたい焼きデザートのお店です。ソミソミのたい焼きは、口を大きく開いていてその中にアイスがたっぷり!日本のたい焼きとは違って、面白可愛いですね♡インスタ映えもするデザートなので、ぜひチェック!

 

ソミソミ(Somi Somi)

電話番号:808-206-8997
住所:1450 Ala Moana Blvd Ste 1075, Honoluluアラモアナショッピングセンター内1階マカイ側
営業時間:12:00~19:30

 

アロハ・コンフェクショナリー(Aloha Confectionery)


@alohaconfectionary

アラモアナショッピングセンター内3階山側に去年オープンした「アロハ・コンフェクショナリー(Aloha Confectionary)」のマカロンです♡カラフルでポップで可愛いですよね^^フレーバーは、アサイーやフルーツミックスなどのハワイらしいものばかり♪マカロンの他にも、カップケーキやアイス、ドリンクなどもあるので、こちらのお店も要チェックですよ^^

 

アロハ・コンフェクショナリー(Aloha Confectionary)

住所:1450 Ala Moana Blvd, Honoluluアラモアナショッピングセンター内3階マウカ側、ターゲット付近
営業時間:10:30~17:00

 

まとめ

今回はアラモアナセンターで新しくオープンしたかき氷店「チェジュビング・デザート・カフェ」とおまけでいくつかおすすめのかき氷店ををご紹介しました♩いかがでしたか?常夏のハワイで頬張るかき氷は絶品ですよ!それぞれのお店、ぜひ次回のハワイ旅行の参考にしてくださいね^^

 

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