2021/07/29

ハワイお役立ち情報

2020年以降にオープンしたハワイで話題のレストラン -後編-

2020年は新型コロナウイルスの感染拡大によって、思いがけず、大きな影響を受けたハワイの観光業ですが、そんな中でもいくつかのレストランが新しくオープンしています♪まだまだ以前のように観光客は戻っていませんが、アメリカ本土からの旅行客をはじめとして活気が戻りつつあります!今回はコロナ禍のなかでもNEWオープンして、頑張っているお店の紹介第2弾!コロナ前には無かったお店だから、次回のハワイ旅行ではぜひ足を運んでみてくださいね^^

 

CONTENTS

>カイムキにオープンした新感覚フレンチ「ミロ・カイムキ(Miro Kaimuki)」

>ハワイで造る日本酒を満喫「アイランダー・サケ・ブルワリー」!

>新感覚の韓国かき氷「チェジュビング・デザート・カフェ」

>超絶キュートなハワイアンケーキ「トロピケーキ」

>色々なドリンクが楽しめる「カウカウティー」

 

 

カイムキにオープンした新感覚フレンチ「ミロ・カイムキ(Miro Kaimuki)」

セニアのオーナーシェフとしても有名なクリス・カジオカがシェフを務めるカイムキの新生レストラン「ミロ・カイムキ」。「コロナ禍でも、ローカルみんなに美味しいお料理と楽しい時間を提供したい…!」というクリスさんの熱い気持ちからオープンを決めたそうです。フランス料理をベースにハワイのフレッシュな食材を使用した本格フレンチビストロを堪能できます^^

カジュアルな雰囲気の中で高級感も感じるモダンなデザインの店内でリラックスしてお食事できます〜!

月替わりのコースメニュー $65

ミロ・カイムキでは月替わりのコースメニュー($65)も提供されています。$35プラスするとワインペアリングも付けられます。$100+taxでフレンチコースと美味しいワインがいただけるとてもお得なオススメコース。月替わりメニューなので何度行っても新しい料理が食べられて嬉しいですよね♪^^

 

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ミロ・カイムキ(Miro Kaimuki)

住所:3446 Waialae Ave, Honolulu HI 96816
電話番号:808-379-0124
営業時間:水曜日〜土曜日 17:00〜21:00 / 日曜日 10:00〜13:30 17:00〜21:00

 

ハワイで造る日本酒を満喫「アイランダー・サケ・ブルワリー」!

「アイランダー・サケ・ブルワリー」は、美味しい日本酒と料理が楽しめるお酒好きにはたまらないお店です。ウォールアートでも有名なカカアコエリアのオシャレなお店が立ち並ぶ一角に店舗があります。爽やかな水色を基調とした、可愛らしい外観が目印です!

「お酒が好きな人が集まって、他愛のない話をしながら楽しむ場所」がコンセプト。最高の日本酒と、お酒に合う料理をアットホームな雰囲気の中いただけます。オーナーこだわりのモンキーポットのカウンターテーブルも素敵です♡

「蔵キッチン」では、7品ほどのお料理がいただける「ペアリングコース($75.00、お酒込み)」とおつまみの「3種のププコース($25.00、お酒無し)」を提供しています。温かく家庭的な料理で「蔵キッチン」のコンセプトである憩いの場にぴったりなお食事^^家に帰ってきたかのような、リラックスできる場所になっています。

 

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アイランダー・サケ・ブルワリー

住所:753 Queen St. Honolulu 

電話:808-517-8188

営業時間:リテール、テイスティング:火〜土 11:00〜18:00 、蔵キッチン:火~土17:00~21:00※予約必須

定休日:日、月

 

新感覚の韓国かき氷「チェジュビング・デザート・カフェ」

ハワイ最大のショッピングセンター、アラモアナセンターにオープンした韓国のかき氷(ピンス)をハワイのオリジナルトッピングで食べられる「チェジュビング・デザート・カフェ」。ふわふわの氷とたっぷりのトッピングで食べ応えバツグンのかき氷は、見た目も可愛くてインスタ映えすると話題になっています♪

Mango Bingsu) マンゴーかき氷 / $8.95 $11.95

こちらは夏季限定のハワイらしいピンス!ハワイ産のフレッシュなマンゴーをたっぷり使ったかき氷です!さっぱりとしたマンゴーとミルク氷、ホイップクリームは相性抜群。

Injeolmi(Toast)インジョルミトースト $5.95

こちらはきな粉がたっぷりかかったインジョルミトースト!ハニートーストの中に、インジョルミがたっぷり、もちもちの食感が最高です♡

和と洋が組み合わさったような新感覚スイーツのインジョルミトーストは、今までにない斬新な食感で、一度食べたらやみつきになります!

 

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チェジュビング・デザート・カフェ

電話番号:808-468-7620
住所:1450 Ala Moana Blvd ,Honoluluアラモアナショッピングセンター海側1階 
営業時間:月~土12:00〜20:00/ 日 12:00〜20:00※アラモアナショッピングセンターの営業時間に準ずる

 

超絶キュートなハワイアンケーキ「トロピケーキ」

2020年1月にオープンし、ハワイのロコたちの間で注目されているとってもかわいいケーキのオンラインショップ「トロピケーキ」。お客様の要望に合わせて、世界に一つだけの可愛いケーキを作ってもらえます!ベースはクリーミーなホワイトチョコレートバニラと、パリッとしたショートブレッドアーモンドのタルト。見た目も可愛くて、味も絶品です!^^

カスタムレターケーキ(Custom Letter cake)各$110.00〜175.00+tax(内容によって価格は変動します)

こちらのケーキはグラデーションになっているのが特色^^ クオリティの高いデザインケーキです!トッピングが色鮮やかで食べずに飾っておきたいくらい♡イニシャルは3文字までOKなので、母の日や父の日に「MOM」や「DAD」の文字のケーキを送る方も多いそうです^^

カスタムシェイプケーキ(Custom Shaped Cake)$110.00〜160.00+tax

 

お子さんに喜ばれそうなユニコーンのケーキ。食べるのがもったいないくらい細部にまでこだわって作られています!これはもう職人技です!

 

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トロピケーキ(Tropicakes)

電話番号:(808)725-9103
住所: 1108 Auahi Street Honolulu
営業時間 :月曜~金曜 9:00-17:00
定休日:土曜・日曜
Web:https://www.tropicakeshawaii.com/
※ケーキのオーダーはインスタグラム(ダイレクトメッセージ)、Yelp、お電話、ホームページのオーダーフォームより受け付けています。

 

色々なドリンクが楽しめる「カウカウティー」

グルメも満足させる飲食店が集まるカイムキに新しくオープンしたカウカウティー。メニューの種類はとても豊富で、看板メニューのヨーグルトドリンクをはじめ、ミルクティー、お茶、スプリングウォーター、フルーツティー、スムージーなど、なんとその数50種類以上!お店に来る度に、異なるドリンクを試したくなっちゃいます^^

パステルピンクを基調とした“ゆめかわ”(夢みたいにかわいい)な店内に一歩踏み入れれば、思わず「かわいい…♡」と口にしてしまうほど^^写真映えもばっちりです!

Brown Sugar Milk Tea(ブラウンシュガー ミルクティー)L size $4.95(R size $4.25)+Regular Boba(タピオカ)追加$0.50

ハワイではタピオカのことを“ボバ”と呼び、女子を中心に大人気!カウカウティーのおすすめは、黒糖を使用したブラウンシュガーミルクティー!独特なコクのある甘さがクセになる…!カウカウティーのブラウンシュガーミルクティーは甘すぎず、とっても美味しかったです◎

Taro Rice Yogurt(タロライスヨーグルト)R size $5.95

ハワイらしい、タロイモを使用したドリンク!ヨーグルトドリンクにこだわるカウカウティーでは、毎日お店で自家製ヨーグルトを作っています。口当たりの良いまろやかなハウススペシャルヨーグルトとタロイモのホクホクとした甘い風味が印象的です。なんとこちらのドリンクは、オーガニックライス入り!とても斬新ですよね…!日本人にはあまり馴染みのない「甘い×ライス」の組み合わせですが、新感覚を楽しみたい方はチャレンジしてみてください♪

 

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カウカウティー(Cow cow’s tea)

電話番号:(808) 888-0708
住所: 3620A Waialae Ave. Honolulu
営業時間 : 11:00-21:00
定休日:月曜

 

まとめ

さて、今回はハワイの新しいお店を紹介しましたが気になるところはありましたか〜_?^^コロナ禍でオープンしたお店ばかりなので日本の観光客はまだ訪れたことのないお店ばかり!次回のハワイ旅行の計画の際にはお忘れないように♪新しいハワイの楽しみ方が発見できるはずです!

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